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皮蛋豆腐肉鬆冷盤
vivian 2007.08.28 (Tue)


超容易弄的冷盤

前幾天霏姐弄給我們吃的，原先大家還在懷疑好不好吃，吃了一口大家搶吃，超 lam 利！

村料：
皮蛋　　　　一隻
百福豆腐　　半盒
豬肉鬆　　　隨意
麻油　　　　適量
豉油　　　　適量
辣油　　　　適量

皮蛋及豆腐先冷凍，把豆腐及皮蛋切粒，淋上麻油、豉油、辣油（如果吃辣的話），再放豬肉鬆，即成。不懂煮食的人也懂得弄。

個人覺得一定要放辣油，放了美味度倍增。

| 生活::美味日記 | comments (3) |
留言
３，
真的嗎？？呵呵～這個真的超美味呢！夏天吃的確一流，你都快ｄ弄來吃回味一下啦！

喵，
Ｅ？！也對啊！可以放糖，下次試試。
| 雲 | mail | url | 2007/09/03 16:42 |
我今日學你整，不過汁料度加左少少糖，好好味，家人都讚。
謝謝你。
| 喵喵喵 | mail | url | 2007/08/30 23:56 |
哇哈哈~ 我都好鍾意食呢個冷盤, 記得細細個時媽媽成日整
以前唔食皮蛋, 但見到呢碟野, 就會連皮蛋都食埋
真係超好味~ 簡直係大熱天時冇胃口的最佳選擇!!
| 3 | mail | url | 2007/08/28 22:50 |










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